一、材料：

水发糯米，肉馅，蛋清，姜末，葱末，蒜末

二、调料：

海天金标生抽，海天古道料酒，盐，胡椒粉

三、做法：

做法：

1、肉馅中加入蛋清、姜末，葱末，蒜末，加入海天金标生抽、海天古道料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

2、将肉馅做成小肉丸状，表面再均匀地裹上糯米。

3、蒸锅注水烧开，放入肉丸，蒸约30分钟取出，撒上葱花点缀即可。