一、材料:
猪颈肉250克、芋头150克、青菜150克、坚果50克、胡萝卜一根
二、调料:
海天金标生抽10毫升、海天财宝蚝油10毫升15毫升、海天鸡粉5克
三、做法:
1、猪颈肉切小块,芋头切薄片,胡萝卜切薄片,青菜切段,起油锅炸熟芋头片,捞出沥干。
2、锅中倒入热水,青菜段和胡萝卜片焯水至断生,捞出沥干。热油锅爆炒猪颈肉加入海天金标生抽10毫升,加入海天财宝蚝油10毫升。
3、翻炒片刻后,加入青菜段、胡萝卜片和芋头片翻炒,加入海天鸡粉5克,加入坚果翻炒片刻即可。
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