一、材料：

沙虾200克、草莓150克、玉米淀粉20克、白糖10克、盐3克

二、调料：

海天金标生抽10毫升、海天古道料酒15毫升、海天番茄沙司15毫升、海天白米醋10毫升

三、做法：

1、草莓洗净切块。沙虾洗净，去壳去肺，沿虾背划开，撒上盐3克，加入海天古道料酒15毫升、海天金标生抽10毫升、玉米淀粉20克、抓匀腌制片刻。

2、锅中倒油烧热，放入虾仁炸至金黄，捞出沥干。

3、锅中留底油，放入海天番茄沙司15毫升，放入白糖10克，加入海天招牌白米醋10毫升，加入少量水，翻炒片刻，放入虾仁，放入草莓，炒匀至汤汁收浓即可。