一、材料：

丝瓜300克、青豆250克、红辣椒50克、青辣椒50克

二、调料：

海天上等蚝油5毫升、海天金标生抽8毫升

三、做法：

1、丝瓜去皮，切段，红辣椒切段，青辣椒切段。

2、青豆焯水，再放入冷水中过滤。锅中倒入15毫升油，放入青辣椒、红辣椒爆香，再倒入青豆翻炒。

3、加入丝瓜翻炒均匀，倒入海天金标生抽8毫升和海天上等蚝油5毫升，翻炒至熟装盘即可。