一、材料：

仔芋400克、葱40克、红辣椒15克

二、调料：

海天金标生抽15毫升、油和水适量

三、做法：

1、仔芋洗净，去皮切片；

2. 红辣椒切丁，葱切末

3.加入油15毫升，加热至油温4成后加入红辣椒和葱爆香。爆香后加入芋仔块翻炒。

4.加入海天金标生抽15毫升，适量清水，盖上盖子小火焖15分钟。待汤汁收浓，翻炒收汁，装盘撒上葱花即可。