Tortillas – Chips

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Comme expliqué dans mon article précédent, j’ai donc utilisé le reste de ma pâte à tortillas (wraps) pour faire des tortillas (chips). ça au moins, c’était facile et très bon. Des chips sans trop de gras, ça vaut le coup de tester chez vous ! mes filles ont adorer. j’ai quand même du leur expliquer le lendemain que maman travaillait quand même, en dehors de faire à manger et que je ne pouvais pas leur en faire tous les jours…

Cela me rappelle la fois ou ma fille m’a demandé du saumon fumé pour ses tartines. Je lui ai dit qu’on en avait pas et elle m’a répondu du haut de ses 5 ans, mais c’est pas grave, t’a qu’à en faire ! (…) J’ai donc du lui expliquer en long et en large qu’on ne fabriquait pas le saumon mais qu’on le pêchait.. maman a des limites à ses talents culinaires..tout un mythe qui s’est écroulé pour elle… bref, on s’éloigne du sujet !

J’ai donc étaler ma pâte (voir la recette ici) et couper des triangles.

J’ai ensuite tout mis au four chaud (250°) pendant 15 minutes approximativement. (surveiller la cuisson pour ne pas les brûler).

Déguster avec un bon guacamole par exemple !

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2 réflexions sur “Tortillas – Chips

  1. Pingback: Tortillas / Dürum / Wraps | Handmade et fait maison

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